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Conferencia na Confraría de Pescadores

Miércoles 15 de Diciembre de 2004

Este xoves 16 de decembro ás 5 da tarde, baixo o título “Novos recursos explotables: Poliquetos e algas”, terá lugar unha conferencia no salón de actos da Confraría de Pescadores Santa Tegra impartida por María Ortega Iñarrea de la empresa Ardoraformacion.

Ás 19:00 horas, na Lonxa de peixe de A Guarda, terá lugar unha degustación para promociona-la venda de algas, ourizo e lapa.

Estes producots, que na actualidade xa se extraen, non teñen moita presencia nas cartas dos restaurantes, por esa razón, convidarase, tanto a eles como ós compradores da lonxa, para que se lle dé un impulso comercial a estas especies. Dentro dos productos qeu se presentarán na degustación, teremos: empanadas e pan de algas, patés e pasteis de ourizo, lapas recheas e algunhas outras receitas coñecidas.

Organiza: Confraría de pescadores Santa Tecla- A Guarda.

Redactado por Redacción el Miércoles 15 de Diciembre de 2004
Comentarios

Muy interesante y estoy interesado en saber la preparacion del pan de algas ,y a que especie de alga se refiere la preparacion Saludos y Gracias

Enviado por: Carlos Olaya Gutierrez el Viernes 10 de Junio de 2005 a las 21:34
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